作りおきできるやせるおかず [ リベラル社 ]

　 　

リベラル社 大島弘鼓 リベラル社 星雲社ツクリオキデキル ヤセル オカズ リベラルシャ オオシマ,ヒロコ 発行年月：2016年01月 ページ数：185p サイズ：単行本 ISBN：9784434215605 大島弘鼓（オオシマヒロコ） マクロビオティック料理研究家・栄養士・BIO　Mart　＆　Kitchen主宰。

母の影響により、10代の頃より玄米菜食を実践。

栄養士として総合病院に5年間勤務し、退職後は子育てのかたわら、地域での栄養相談と料理教室を開催する。

2004年にオーガニック食品を扱う店「自然食BIO」を開業。

2013年に移転し「BIO　Mart　＆　Kitchen」に名称変更。

オーガニック食品店とともに各種料理教室、マクロビオティックを伝えるリマクッキングスクール名古屋校を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食べてやせるコツ（食べてやせるには？／血糖値が上がりにくい食材　ほか）／第2章　野菜のおかず（保存のポイント／キャベツ　コールスロー　ほか）／第3章　大豆製品・乾物のおかず（大豆　大豆のチリコンカン／大豆　大豆のヨーグルトサラダ　ほか）／第4章　卵・肉・魚のおかず（卵　スパニッシュオムレツ／卵　玉子焼き　ほか） 簡単でおいしいレシピ87。

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  • 商品価格：1,045円
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